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Café Edição Especial do Produtor Antônio José de Castro - 250g Grãos
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Café Edição Especial do Produtor Antônio José de Castro – 250g Grãos

R$ 58,00

Café Especial do Cerrado Mineiro – 87,5 pontos SCA

Café especial certificado da Região do Cerrado Mineiro, produzido por Antônio José de Castro, na Fazenda Macaúbas de Cima / Duas Pontes, em Patrocínio/MG, com altitude entre 980 e 1.070 metros. Lote da variedade Arara, processo Natural, safra 2025/2026, com rastreabilidade garantida pela Denominação de Origem.

Perfil Sensorial:
Café de perfil doce e elegante, com notas de floral, rapadura, mel e laranja. Apresenta acidez cítrica alta, corpo sedoso e finalização longa e doce, resultando em uma bebida equilibrada, limpa e muito agradável. Pontuação 87,5 pontos SCA, avaliada por Q-Grader certificada.

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Impacto: Vamos além da alta qualidade. Nossos Cafés são avaliados em relação as métricas sociais e ambientais para refletir em seu impacto social.

Peso 0,250 kg
Dimensões 12 × 5 × 24 cm

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Café Especial do Cerrado Mineiro – 88,0 pontos SCA

Café especial da Região do Cerrado Mineiro, safra 2025/2026, com processo natural, avaliado pela metodologia SCAA e pontuação 88,0 pontos SCA, confirmando um lote de alta qualidade e perfil sensorial diferenciado.

Perfil Sensorial:
Café de perfil doce, complexo e elegante, com notas de floral, melaço, frutas cristalizadas e caramelo. Apresenta acidez cítrica de média a alta, corpo suculento, médio, e finalização prolongada e doce, resultando em uma bebida rica, envolvente e muito equilibrada.

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