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Café Especial do Cerrado Mineiro – 87,5 pontos SCA

Café especial certificado da Região do Cerrado Mineiro, produzido por Antônio Cacique Neto, na Fazenda Manchúria, no município de Ibiá/MG, com altitude entre 940 e 1.085 metros. Lote da variedade Topázio, com fermentação induzida, safra 2025/2026, e rastreabilidade garantida pela Denominação de Origem.

Perfil Sensorial:
Café de perfil intenso e doce, com notas de fruta madura, goiaba, licor e cereja. Apresenta acidez alta, corpo sedoso e finalização longa e doce, resultando em uma bebida complexa, equilibrada e marcante. Pontuação 87,5 pontos SCA, avaliada por Q-Grader certificada.

Café Especial do Cerrado Mineiro – 87,5 pontos SCA

Café especial certificado da Região do Cerrado Mineiro, produzido por Antônio José de Castro, na Fazenda Macaúbas de Cima / Duas Pontes, em Patrocínio/MG, com altitude entre 980 e 1.070 metros. Lote da variedade Arara, processo Natural, safra 2025/2026, com rastreabilidade garantida pela Denominação de Origem.

Perfil Sensorial:
Café de perfil doce e elegante, com notas de floral, rapadura, mel e laranja. Apresenta acidez cítrica alta, corpo sedoso e finalização longa e doce, resultando em uma bebida equilibrada, limpa e muito agradável. Pontuação 87,5 pontos SCA, avaliada por Q-Grader certificada.

Café especial certificado da Região do Cerrado Mineiro, produzido na Fazenda Espigão do Palmital em Campos Altos. Lote da variedade Catucaí Amarelo 2SL, com fermentação induzida e bebida de origem especial, rastreável e certificado pela safra 2025/2026.

Café Especial do Cerrado Mineiro – 86,5 pontos SCA

Café especial certificado da Região do Cerrado Mineiro, produzido por Alan Michel Batista, na Fazenda do Esmeril – Bela Vista, em Patrocínio/MG, a uma altitude entre 1.002 e 1.055 metros. Lote da variedade Catuaí Amarelo IAC 62, com fermentação induzida, safra 2025/2026, e rastreabilidade garantida pela Denominação de Origem.

Perfil Sensorial:
Café de perfil frutado e doce, com notas marcantes de abacaxi, licor e mel. Apresenta acidez cítrica alta, corpo licoroso e finalização longa e doce, resultando em uma bebida equilibrada e expressiva. Pontuação 86,5 pontos SCA, avaliada por Q-Grader certificado.

Café especial produzido na Região do Cerrado Mineiro, certificado pela Federação dos Cafeicultores do Cerrado. Cultivado na Fazenda Manabuiú Roncador em Presidente Olegário, este lote da variedade Paraíso é resultado de fermentação induzida e apresenta bebida de origem especial, com rastreabilidade completa e controle de qualidade de safra 2025/2026