Produtor: Carlos Alberto Fardin Nunes

Fazenda: Santo Antônio

Município: Patrocínio MG

Altitude: 1.020 m

Variedade do café: Mundo Novo 379-19

Tipo de processamento: Fermentação Induzida

Safra: 2023/2024

Pontuação:88

Nuances:
Fragrância/aroma: Frutas vermelhas

Sabor: Compota de frutas vermelhas, licor de cereja, vinho tinto

Acidez: Tartárica

Corpo: Licoroso

Finalização: Longa e persistente