Agilmar Ferreira Pinto
Fazenda: Esmeril denominada Ipanema
Município: Patrocínio – MG
Aromas: Frutado (frutas amarelas e tropicais), rapadura, melaço e chocolate ao leite
Sabor: Mamão, café-manga, milho, pamonha, melaço, açúcar mascavo e licor
Doçura: Média alta de açúcar caramelizado
Acidez: Alta e cítrica
Corpo: Denso, licoroso e cremoso
Finalização: Longa, prazerosa e persistente
Pontuação: 89,25
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