Este café é o primeiro colocado do 11º Prêmio Região do Cerrrado Mineiro na Categoria Cereja Descascado

Fazenda: M&F Coffee Bioma Café

Município: Campos Altos – MG

Altitude: 1.200 m

Variedade do café: Arara

Tipo de processamento: Cereja Descascado

Safra: 2023/2024

Pontuação: 88,55

Nuances:
Fragrância/aroma: Flor do café, frutas vermelhas, rapadura, cacau, floral, pamonha, chocolate

Sabor: Flor do café, frutas amarelas, damasco e pêssego, chocolate e caramelo

Acidez: Cítrica

Corpo: Aveludado

Finalização: Longa e persistente