Este café é o primeiro colocado do 11º Prêmio Região do Cerrrado Mineiro na Categoria Natural

Fazenda: Estrela Carvalho

Município: Coromandel – MG

Altitude: 1.130 m

Variedade do café: Paraíso

Tipo de processamento: Natural

Safra: 2023/2024

Pontuação: 90,13

Nuances:
Fragrância/aroma: Rapadura, baunilha, avelã, frutas cítricas, chocolate ao leite e mel

Sabor: Garapa, baunilha, avelã, limão siciliano, caramelo e mel

Acidez: Cítrica

Corpo: Sedoso

Finalização: Longa e prazerosa